今(jin)年(nian)1月(yue)，國(guo)家(jia)發(fa)改(gai)委(wei)和(hu)生(sheng)態(tai)環(huan)境(jing)部(bu)發(fa)布(bu)了(liao)《關(guan)於(yu)進(jin)一(yi)步(bu)加(jia)強(jiang)塑(su)料(liao)汙(wu)染(ran)控(kong)製(zhi)的(di)意(yi)見(xian)》。到(dao)2020年(nian)底(di)，全(quan)國(guo)餐(can)飲(yin)業(ye)應(ying)禁(jin)止(zhi)使(shi)用(yong)一(yi)次(ci)性(xing)不(bu)可(ke)降(xiang)解(xie)的(di)塑(su)料(liao)吸(xi)管(guan)。

在(zai)禁(jin)令(ling)的(di)期(qi)限(xian)不(bu)到(dao)半(ban)年(nian)之(zhi)前(qian)，餐(can)飲(yin)業(ye)準(zhun)備(bei)好(hao)了(liao)嗎(ma)？禁(jin)止(zhi)使(shi)用(yong)一(yi)次(ci)性(xing)塑(su)料(liao)吸(xi)管(guan)是(shi)否(pi)會(kuai)對(dui)餐(can)飲(yin)公(gong)司(si)的(di)經(jing)營(ying)產(chan)生(sheng)重(chong)大(dai)影(ying)響(xiang)？

禁(jin)止(zhi)使(shi)用(yong)塑(su)料(liao)吸(xi)管(guan)

餐(can)飲(yin)公(gong)司(si)“裝(zhuang)扮(ban)”

6月(yue)30日(ri)，麥(mai)當(dang)勞(lao)中(zhong)國(guo)宣(xuan)布(bu)，從(zong)現(xian)在(zai)開(kai)始(shi)，北(bei)京(jing)，上(shang)海(hai)，廣(guang)州(zhou)和(hu)深(shen)圳(zhen)的(di)近(jin)1000家(jia)餐(can)廳(ting)將(qiang)率(shuai)先(xian)停(ting)止(zhi)使(shi)用(yong)塑(su)料(liao)吸(xi)管(guan)，同(tong)時(shi)對(dui)杯(bei)蓋(ge)的(di)設(she)計(ji)進(jin)行(hang)微(wei)調(diao)。

在(zai)麥(mai)當(dang)勞(lao)一(yi)家(jia)餐(can)廳(ting)，記(ji)者(zhe)發(fa)現(xian)杯(bei)子(zi)的(di)蓋(ge)子(zi)上(shang)有(you)一(yi)個(ge)飲(yin)水(shui)嘴(zui)，隻(zhi)要(yao)打(da)開(kai)小(xiao)蓋(ge)子(zi)，就(jiu)可(ke)以(yi)直(zhi)接(jie)喝(he)水(shui)，而(er)過(guo)去(qu)則(ze)不(bu)再(zai)使(shi)用(yong)塑(su)料(liao)吸(xi)管(guan)。

麥(mai)當(dang)勞(lao)中(zhong)國(guo)表(biao)示(shi)，到(dao)2020年(nian)，相(xiang)關(guan)的(di)塑(su)料(liao)減(jian)量(liang)措(cuo)施(shi)將(qiang)覆(fu)蓋(ge)中(zhong)國(guo)大(dai)陸(liu)。據(ju)了(liao)解(xie)，目(mu)前(qian)中(zhong)國(guo)大(dai)陸(liu)有(you)3500多(duo)家(jia)麥(mai)當(dang)勞(lao)餐(can)廳(ting)，平(ping)均(jun)每(mei)年(nian)使(shi)用(yong)塑(su)料(liao)吸(xi)管(guan)約(yao)400噸(dun)。

麥(mai)當(dang)勞(lao)（中(zhong)國(guo)）副(fu)總(zong)裁(cai)張(zhang)帆(fan)：目(mu)前(qian)，麥(mai)當(dang)勞(lao)在(zai)中(zhong)國(guo)的(di)所(suo)有(you)包(bao)裝(zhuang)中(zhong)約(yao)有(you)80％是(shi)用(yong)紙(zhi)製(zhi)成(cheng)的(di)，而(er)塑(su)料(liao)僅(jin)用(yong)了(liao)20％。

全(quan)球(qiu)大(dai)的(di)咖(ka)啡(fei)連(lian)鎖(suo)店(dian)星(xing)巴(ba)克(kei)（Starbucks）在(zai)2018年(nian)宣(xuan)布(bu)，今(jin)年(nian)將(qiang)在(zai)全(quan)球(qiu)範(fan)圍(wei)內(nei)停(ting)止(zhi)使(shi)用(yong)塑(su)料(liao)吸(xi)管(guan)。以(yi)前(qian)，星(xing)巴(ba)克(kei)在(zai)中(zhong)國(guo)平(ping)均(jun)每(mei)年(nian)使(shi)用(yong)塑(su)料(liao)吸(xi)管(guan)約(yao)200噸(dun)。

星(xing)巴(ba)克(kei)中(zhong)國(guo)副(fu)總(zong)裁(cai)朱(zhu)磊(lei)：去(qu)年(nian)年(nian)底(di)，中(zhong)國(guo)有(you)4,000多(duo)家(jia)商(shang)店(dian)都(du)禁(jin)止(zhi)使(shi)用(yong)塑(su)料(liao)吸(xi)管(guan)。

記(ji)者(zhe)發(fa)現(xian)，在(zai)外(wai)賣(mai)平(ping)台(tai)上(shang)，許(xu)多(duo)飯(fan)店(dian)增(zeng)加(jia)了(liao)“不(bu)使(shi)用(yong)塑(su)料(liao)吸(xi)管(guan)”和(hu)“用(yong)紙(zhi)吸(xi)管(guan)代(dai)替(ti)塑(su)料(liao)吸(xi)管(guan)”的(di)選(xuan)擇(ze)，以(yi)鼓(gu)勵(li)消(xiao)費(fei)者(zhe)減(jian)少(shao)使(shi)用(yong)塑(su)料(liao)吸(xi)管(guan)。

Xicha Media公(gong)共(gong)關(guan)係(ji)總(zong)監(jian)霍(huo)巍(wei)：默(mo)認(ren)情(qing)況(kuang)下(xia)，北(bei)京(jing)的(di)所(suo)有(you)外(wai)賣(mai)店(dian)都(du)用(yong)紙(zhi)吸(xi)管(guan)運(yun)送(song)，並(bing)將(qiang)在(zai)全(quan)國(guo)其(qi)他(ta)城(cheng)市(shi)中(zhong)實(shi)施(shi)。截(jie)至(zhi)今(jin)年(nian)6月(yue)，我(wo)們(men)在(zai)全(quan)國(guo)範(fan)圍(wei)內(nei)減(jian)少(shao)了(liao)超(chao)過(guo)1100萬(mo)個(ge)塑(su)料(liao)吸(xi)管(guan)的(di)使(shi)用(yong)。

統(tong)計(ji)數(shuo)據(ju)顯(xian)示(shi)，2019年(nian)全(quan)國(guo)塑(su)料(liao)產(chan)品(pin)累(lei)計(ji)產(chan)量(liang)為(wei)8184萬(mo)噸(dun)，其(qi)中(zhong)塑(su)料(liao)吸(xi)管(guan)近(jin)3萬(mo)噸(dun)，約(yao)460億(yi)，人(ren)均(jun)使(shi)用(yong)量(liang)超(chao)過(guo)30種(zhong)。行(hang)業(ye)專(zhuan)家(jia)表(biao)示(shi)，塑(su)料(liao)吸(xi)管(guan)的(di)使(shi)用(yong)僅(jin)占(zhan)幾(ji)分(fen)鍾(zhong)，但(dan)降(xiang)解(xie)時(shi)間(jian)可(ke)能(neng)長(zhang)達(da)500年(nian)。

清(qing)華(hua)大(dai)學(xue)環(huan)境(jing)學(xue)院(yuan)的(di)劉(liu)建(jian)國(guo)教(jiao)授(shou)：塑(su)料(liao)吸(xi)管(guan)很(hen)難(nan)回(hui)收(shou)。我(wo)們(men)從(zong)塑(su)料(liao)吸(xi)管(guan)開(kai)始(shi)實(shi)施(shi)禁(jin)令(ling)。它(ta)相(xiang)對(dui)容(rong)易(yi)啟(qi)動(dong)，並(bing)且(qie)向(xiang)消(xiao)費(fei)者(zhe)和(hu)居(ji)民(min)發(fa)出(chu)了(liao)一(yi)個(ge)非(fei)常(chang)明(ming)確(que)的(di)信(xin)號(hao)，即(ji)我(wo)們(men)要(yao)減(jian)少(shao)塑(su)料(liao)。產(chan)品(pin)的(di)依(yi)賴(lai)性(xing)有(you)助(zhu)於(yu)促(cu)進(jin)綠(lv)色(shai)生(sheng)活(huo)和(hu)綠(lv)色(shai)消(xiao)費(fei)的(di)形(xing)成(cheng)。

紙(zhi)吸(xi)管(guan)代(dai)替(ti)塑(su)料(liao)吸(xi)管(guan)

成(cheng)本(ben)和(hu)用(yong)戶(hu)體(ti)驗(yan)是(shi)需(xu)要(yao)解(xie)決(jue)的(di)問(wen)題(ti)

從(zong)今(jin)年(nian)9月(yue)1日(ri)起(qi)，中(zhong)國(guo)將(qiang)實(shi)施(shi)《中(zhong)華(hua)人(ren)民(min)共(gong)和(hu)國(guo)固(gu)體(ti)廢(fei)物(wu)環(huan)境(jing)汙(wu)染(ran)防(fang)治(zhi)法(fa)》。違(wei)反(fan)國(guo)家(jia)有(you)關(guan)禁(jin)止(zhi)或(huo)限(xian)製(zhi)使(shi)用(yong)不(bu)可(ke)降(xiang)解(xie)塑(su)料(liao)袋(dai)及(ji)其(qi)他(ta)一(yi)次(ci)性(xing)塑(su)料(liao)製(zhi)品(pin)的(di)規(gui)定(ding)的(di)，處(chu)一(yi)萬(mo)元(yuan)以(yi)上(shang)十(shi)萬(mo)元(yuan)以(yi)下(xia)罰(fa)款(kuan)。在(zai)強(jiang)製(zhi)性(xing)政(zheng)策(ce)法(fa)規(gui)和(hu)公(gong)司(si)的(di)推(tui)動(dong)下(xia)，越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)的(di)公(gong)司(si)加(jia)入(ru)了(liao)塑(su)料(liao)限(xian)製(zhi)行(hang)動(dong)，那(nuo)麽(ma)消(xiao)費(fei)者(zhe)感(gan)覺(jue)如(ru)何(he)？

在(zai)采(cai)訪(fang)中(zhong)，大(dai)多(duo)數(shuo)消(xiao)費(fei)者(zhe)表(biao)示(shi)了(liao)對(dui)塑(su)料(liao)吸(xi)管(guan)禁(jin)令(ling)的(di)理(li)解(xie)和(hu)支(zhi)持(chi)，但(dan)是(shi)一(yi)些(xie)消(xiao)費(fei)者(zhe)在(zai)停(ting)藥(yao)後(hou)仍(reng)然(ran)表(biao)示(shi)不(bu)便(pian)。考(kao)慮(lv)到(dao)消(xiao)費(fei)習(xi)慣(guan)，特(te)別(bie)是(shi)對(dui)於(yu)嚴(yan)重(chong)依(yi)賴(lai)於(yu)吸(xi)管(guan)使(shi)用(yong)的(di)奶(nai)茶(cha)店(dian)和(hu)飲(yin)料(liao)店(dian)，尋(xun)找(zhao)能(neng)夠(gou)替(ti)代(dai)塑(su)料(liao)吸(xi)管(guan)並(bing)指(zhi)導(dao)消(xiao)費(fei)者(zhe)使(shi)用(yong)的(di)產(chan)品(pin)已(yi)成(cheng)為(wei)當(dang)務(wu)之(zhi)急(ji)。

記(ji)者(zhe)發(fa)現(xian)，有(you)些(xie)商(shang)店(dian)在(zai)塑(su)料(liao)吸(xi)管(guan)的(di)外(wai)包(bao)裝(zhuang)上(shang)印(yin)有(you)“減(jian)少(shao)使(shi)用(yong)吸(xi)管(guan)，更(geng)加(jia)環(huan)保(bao)”的(di)標(biao)誌(zhi)，同(tong)時(shi)將(qiang)紙(zhi)吸(xi)管(guan)和(hu)塑(su)料(liao)吸(xi)管(guan)放(fang)在(zai)服(fu)務(wu)台(tai)上(shang)，以(yi)引(yin)導(dao)消(xiao)費(fei)者(zhe)用(yong)。

但(dan)是(shi)，對(dui)於(yu)客(ke)戶(hu)而(er)言(yan)，使(shi)用(yong)塑(su)料(liao)吸(xi)管(guan)和(hu)紙(zhi)吸(xi)管(guan)的(di)體(ti)驗(yan)仍(reng)然(ran)存(cun)在(zai)差(chai)異(yi)。一(yi)家(jia)商(shang)店(dian)的(di)負(fu)責(ze)人(ren)告(gao)訴(su)記(ji)者(zhe)，目(mu)前(qian)隻(zhi)有(you)1/3的(di)顧(gu)客(ke)選(xuan)擇(ze)使(shi)用(yong)環(huan)保(bao)紙(zhi)吸(xi)管(guan)。

對(dui)於(yu)企(qi)業(ye)而(er)言(yan)，如(ru)何(he)在(zai)提(ti)高(gao)客(ke)戶(hu)體(ti)驗(yan)的(di)同(tong)時(shi)控(kong)製(zhi)成(cheng)本(ben)已(yi)成(cheng)為(wei)亟(qi)待(dai)解(xie)決(jue)的(di)問(wen)題(ti)。據(ju)了(liao)解(xie)，塑(su)料(liao)吸(xi)管(guan)的(di)平(ping)均(jun)成(cheng)本(ben)約(yao)為(wei)0.03元(yuan)，紙(zhi)吸(xi)管(guan)的(di)平(ping)均(jun)成(cheng)本(ben)約(yao)為(wei)0.1元(yuan)，相(xiang)差(chai)3倍(bei)以(yi)上(shang)。紙(zhi)吸(xi)管(guan)不(bu)僅(jin)更(geng)昂(ang)貴(gui)，而(er)且(qie)用(yong)戶(hu)體(ti)驗(yan)也(ye)需(xu)要(yao)優(you)化(hua)。

但(dan)是(shi)，一(yi)些(xie)業(ye)內(nei)人(ren)士(shi)和(hu)專(zhuan)家(jia)也(ye)表(biao)示(shi)，隨(sui)著(zhuo)新(xin)材(cai)料(liao)和(hu)新(xin)技(ji)術(zhu)的(di)突(tu)破(po)與(yu)創(chuang)新(xin)，塑(su)料(liao)吸(xi)管(guan)的(di)環(huan)保(bao)並(bing)不(bu)困(kun)難(nan)。

清(qing)華(hua)大(dai)學(xue)環(huan)境(jing)學(xue)院(yuan)教(jiao)授(shou)劉(liu)建(jian)國(guo)：您(nin)可(ke)以(yi)使(shi)用(yong)可(ke)生(sheng)物(wu)降(xiang)解(xie)的(di)塑(su)料(liao)代(dai)替(ti)紙(zhi)或(huo)竹(zhu)子(zi)，包(bao)括(kuo)小(xiao)麥(mai)，一(yi)些(xie)植(zhi)物(wu)秸(jie)稈(gan)，玻(bo)璃(li)，金(jin)屬(zhu)和(hu)其(qi)他(ta)可(ke)回(hui)收(shou)產(chan)品(pin)，來(lai)代(dai)替(ti)它(ta)，根(gen)據(ju)各(ge)種(zhong)消(xiao)費(fei)場(chang)景(jing)，進(jin)行(hang)選(xuan)擇(ze)替(ti)代(dai)產(chan)品(pin)。

可(ke)降(xiang)解(xie)秸(jie)稈(gan)的(di)成(cheng)本(ben)高(gao)，並(bing)且(qie)生(sheng)產(chan)困(kun)難(nan)。大(dai)多(duo)數(shuo)小(xiao)公(gong)司(si)仍(reng)在(zai)觀(guan)望(wang)

我(wo)們(men)看(kan)到(dao)一(yi)些(xie)飲(yin)料(liao)生(sheng)產(chan)公(gong)司(si)也(ye)在(zai)尋(xun)找(zhao)保(bao)護(hu)環(huan)境(jing)的(di)方(fang)法(fa)，那(nuo)麽(ma)吸(xi)管(guan)公(gong)司(si)的(di)現(xian)狀(zhuang)如(ru)何(he)？他(ta)們(men)如(ru)何(he)回(hui)應(ying)“塑(su)料(liao)限(xian)製(zhi)令(ling)”？

浙(zhe)江(jiang)省(xing)義(yi)烏(wu)市(shi)雙(shuang)通(tong)吸(xi)管(guan)是(shi)世(shi)界(jie)的(di)吸(xi)管(guan)製(zhi)造(zao)公(gong)司(si)。與(yu)大(dai)多(duo)數(shuo)同(tong)行(hang)一(yi)樣(yang)，該(gai)公(gong)司(si)自(zi)1994年(nian)成(cheng)立(li)以(yi)來(lai)已(yi)經(jing)生(sheng)產(chan)傳(zhuan)統(tong)的(di)塑(su)料(liao)吸(xi)管(guan)已(yi)有(you)很(hen)長(zhang)時(shi)間(jian)了(liao)。利(li)潤(run)微(wei)薄(bao)但(dan)周(zhou)轉(zhuan)迅(xun)速(su)是(shi)幾(ji)乎(hu)所(suo)有(you)吸(xi)管(guan)製(zhi)造(zao)公(gong)司(si)都(du)采(cai)用(yong)的(di)策(ce)略(lüe)。為(wei)了(liao)獲(huo)利(li)，有(you)必(bi)要(yao)降(xiang)低(di)價(jia)格(ge)並(bing)增(zeng)加(jia)發(fa)貨(huo)量(liang)。這(zhe)種(zhong)模(mu)式(shi)使(shi)企(qi)業(ye)難(nan)以(yi)成(cheng)長(zhang)。在(zai)2005年(nian)，他(ta)們(men)開(kai)發(fa)並(bing)生(sheng)產(chan)了(liao)聚(ju)乳(ru)酸(suan)可(ke)降(xiang)解(xie)秸(jie)稈(gan)。